Ngoài công dụng làm gia vị tẩm ướp trong nấu ăn, hạt dổi còn được dùng để ngâm rượu, hỗ trợ chữa trị các bệnh về xương khớp. Vậy, cách ngâm rượu hạt dổi như thế nào? Cùng Gia Vị Tây Bắc khám phá cách ngâm rượu hạt dổi đơn giản ngay tại nhà nhé!
1. Cách ngâm rượu hạt dổi tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 kg hạt dổi
- 3 lít rượu trắng, nồng độ khoảng 40-50%
- Bình thủy tinh để ngâm rượu
Cách chọn hạt dổi ngon:
Hạt dổi trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại. Để chọn được hạt dổi chuẩn, bạn có thể tham khảo các yếu tố sau:
- Hạt có màu nâu đỏ tươi
- Các hạt chắc đồng đều
- Ngửi có mùi thơm đặc trưng, không có mùi hắc
Cách ngâm rượu hạt dổi
Bước 1: Cho 1kg hạt dổi vào bình thủy tinh
Bước 2: Cho 3 lít rượu vào ngâm cùng
Ngâm rượu hạt dổi chuẩn là cứ 1 kg hạt dổi sẽ dùng 3 lít rượu. Nếu muốn dùng ít hay nhiều hơn thì bạn có thể dựa vào tỷ lệ này để cân chỉnh.
Bước 3: Đậy kín nắp bình thủy tinh để bảo quản rượu được tốt hơn, tránh bị bụi bặm, côn trùng chui vào
Bước 4: Để bình rượu hạt dổi ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vì có thể sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng rượu
Bước 5: Ngâm rượu hạt dổi tối thiểu trong 3 tháng là bạn đã có thể đem sử dụng. Nếu có thời gian thì ngâm càng lâu càng tốt. Hạt dổi sẽ ra hết dưỡng chất, khi sử dụng sẽ làm tăng hiệu quả.
2. Cách sử dụng rượu hạt dổi
– Chỉ sử dụng để thoa bóp ngoài da, không nên uống vì mùi rất khó uống và có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe
– Lấy khoảng 1 thìa nhỏ rượu rồi thấm lên vùng cần chăm sóc. Sau đó, kết hợp với xoa bóp nhẹ nhàng trong khoảng 20 phút. Sử dụng đều đặn trong một thời gian gian bạn sẽ thấy được hiệu quả
– Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu hạt dổi để hỗ trợ điều trị các bệnh
3. Công dụng của rượu hạt dổi
Ngoài công dụng làm gia vị, hạt dổi khi ngâm với rượu có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh như:
Viêm khớp: Người cao tuổi thường bị đau khớp khi thời tiết thay đổi. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể sử dụng rượu hạt dổi để xoa bóp hằng ngày. Bạn chỉ cần đổ một ít rươu ngâm hạt dổi ra một chiếc khăn mỏng. Sau đó, xoa lên vùng khớp bị đau nhức. Thực hiện đều đặn như vậy trong một thời gian, bạn sẽ thấy tình trạng viêm khớp được cải thiện.
Thoát vị đĩa đệm: Tình trạng thoát vị đĩa đệm sẽ có thể được cải thiện khi bạn xoa bóp rượu ngâm hạt dổi và kết hợp với các phương pháp trị liệu như châm cứu, bấm huyệt, tập vật lý trị liệu,…
Thoái hoá xương khớp: Dùng rượu ngâm hạt dổi để xoa bóp thường xuyên vùng khớp bị thoái hóa, đau nhức sẽ giúp người bệnh cải thiện được tình trạng và đi lại dễ dàng hơn.
Gai cột sống: Bệnh này thường gặp ở một số người lớn tuổi. Theo thời gian, cột sống có xu hướng sẽ bị thoái hóa. Sử dụng rượu ngâm hạt dổi xoa bóp trong một thời gian dài sẽ giúp khí huyết lưu thông và bệnh gai cột sống thuyên giảm.
4. Hạt dổi ngâm rượu có uống được không?
Như đã nói ở trên, hạt dổi ngâm rượu chỉ nên sử dụng ngoài da để xoa bóp, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp. Bạn không nên sử dụng để uống trực tiếp. Bên cạnh đó, để đảm bảo cho sức khỏe, bạn cũng nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng rượu ngâm hạt dổi.
Để có thể thấy được hiệu quả từ việc sử dụng rượu ngâm hạt dổi, bạn nên đảm bảo phải mua đúng hạt dổi chuẩn. Gia Vị Tây Bắc là đơn vị chuyên cung cấp hạt dổi chuẩn vùng Tây Bắc, được người Mông và Thái trực tiếp vào rừng Tà Xùa, Sơn La thu hái. Gia Vị Tây Bắc cam kết đem đến cho khách hàng loại hạt dổi rừng chất lượng, lâu năm, chứa nhiều dưỡng chất nhất. Liên hệ 0984 24 04 69 để mua hàng!