Tin Tức Tây Bắc
Cách sử dụng hạt dổi đúng cách nhất
Hạt dổi là một loại gia vị nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc, được gọi là “vàng đen Tây Bắc” vì độ quý hiếm. Người ta vẫn sử dụng hạt dổi như một đặc sản để biếu tặng mọi người. Song không phải ai cũng biết cách sử dụng loại hạt gia vị Tây Bắc này. Đó là lý do mà nhiều người vẫn chưa biết đến hương vị thơm ngon của loại hạt này. Bài viết kỳ này sẽ dành thời gian chia sẻ với bạn cách sử dụng hạt dổi đúng cách nhất.
Sơ chế hạt dổi làm gia vị
Người dân Tây Bắc vẫn sử dụng hạt dổi để tẩm ướp các gia vị trong chế biến món ăn và đồ chấm. Nhưng để các món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn, bạn cần đảm bảo được tỉ lệ loại gia vị này cho vào phù hợp.
Khẩu phần đồ ăn cho 4 người chỉ cần sử dụng 6 – 7 hạt. Sử dụng nhiều quá sẽ nồng, ăn không còn được ngon. Có một điều mà bạn cũng cần biết, riêng với hạt dổi sẽ không để lâu được như hạt tiêu khi đã rang hoặc nướng chín. Vì vậy, để giữ được hương vị thơm ngon nhất của loại gia vị Tây Bắc này, bạn nên sử dụng đến đâu thì dùng đến đó.
Nếu sử dụng hạt dổi cho món thịt luộc hoặc thịt nướng, thì tốt nhất bạn nên nướng, không nên rang và nên nướng trên bếp than. Khi nướng bằng bếp than, hạt dổi sẽ có một mùi thơm rất quyến rũ.
Với những người đang băn khoăn về cách nướng hạt dổi đúng nhất. Thì bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau. Bạn lấy đũa gắp rồi hơ trên than hồng, xoay tay đều liên tục cho đến khi hạt dổi phồng lên và ngửi thấy mùi thơm là được. Bạn không nên nướng quá kỹ, bởi hạt lúc này sẽ bị khô, không còn giữ được hương vị thơm ngon. Hạt dổi nướng thơm ngon nhất cần đảm bảo được sự căng mọng, thơm nồng và không bị cháy khét.
Để giữ được hương vị thơm ngon nhất của hạt dổi, bạn nên giã ngay sau khi nướng. Khi này hạt còn nóng giòn nên sẽ rất dễ giã. Riêng với hạt dổi, bạn càng giã mịn sẽ càng ngon. Bạn sẽ không quá vất vả khi giã loại hạt gia vị Tây Bắc này, bởi khi nướng chín hạt sẽ mềm, nên bạn chỉ cần lấy đầu dao giã nhẹ là sẽ nát.
Pha hạt dổi làm gia vị chấm
Đối với loại gia vị Tây Bắc này, bạn có thể chấm khô hoặc chấm ướt. Tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn công thức pha chế cho phù hợp.
Đối với loại gia vị chấm khô: Bạn trộn hạt dổi cùng với ớt tươi. Loại này thích hợp để sử dụng cho các món gà, ngan, vịt, ngỗng, hoẵng, nai,…
Đối với loại gia vị chấm ướt: Hạt dổi đã giã nhỏ cho vào bát rồi thêm chút nước ấm vào (tuyệt đối không sử dụng nước nóng sẽ làm nước chấm bị đắng). Bạn hòa tan rồi cho thêm một ít nước mắm là được, bạn có thể cho thêm một chút ớt tươi
Các loại nguyên liệu pha trộn cùng bạn nên dựa trên nhu cầu sử dụng và sở thích của bản thân.
Sử dụng hạt dổi để ướp
Ngoài làm gia vị để chấm thì hạt dổi có thể sử dụng để ướp các loại thực phẩm khác nhau. Việc ướp thực phẩm trước khi chế biến sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn. Không quá khó để sử dụng hạt dổi ướp thực phẩm. Bạn chỉ cần làm sạch thực phẩm rồi ướp với một ít nước mắm, mì chính và 2 – 3 thìa cà phê hạt dổi đã giã. Để thực phẩm ngấm gia vị trong khoảng 30 phút rồi chế biến.
Bạn có thể sử dụng hạt dổi giã nát để cho vào bát tiết canh. Việc này vừa giúp các món ăn trở nên thơm ngon hơn, vừa giúp tránh được các vấn đề về đường tiêu hóa.
Cách sử dụng hạt dổi không quá khó, hoàn toàn đơn giản và rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần sơ chế hạt dổi theo đúng hướng dẫn và thực hiện pha trộn các nguyên liệu theo một tỉ lệ phù hợp là được. Quan trọng nhất vẫn là thao tác sơ chế hạt dổi và nướng. Bởi nếu bạn sơ chế hạt dổi không đúng cách, thì hương vị thơm ngon của nó sẽ bị mất đi và khi sử dụng bạn sẽ không còn cảm nhận được sự thơm ngon của hạt dổi. Món ăn của bạn lúc này cũng sẽ không trở nên ngon hơn, thậm chí món ăn còn tệ hơn. Vì vậy, bạn cần làm thật sự cẩn thận và lưu ý các thao tác.
Quý khách có nhu cầu mua hạt dổi loại 1 thơm ngon vui lòng liên hệ:
Hotline: 093 345 9193
Nguồn gốc: Bắc Yên – Sơn La
Cửa hàng tại TPHCM:
Chung cư Citrine, số 127 đường Tăng Nhơn Phú, P. Phước Long B, Quận 9
buy cheap generic cialis online Colorado gets plenty of snow in the winter, but an ice storm is rare
Sandoz Brazil launches Tadalafil, first generic version of Cialis to treat erectile dysfunction priligy uk
Yes, erectile dysfunction and vitamin d article it is not easy to Top 5 Best coronary ischemia erectile dysfunction ejaculation meet a man you like and also like yourself, but it is easy to does cialis cure erectile dysfunction meet a man you like This man is destined not to like him no matter what, so I don t know how sad it is buying cialis online safely Fu Tianze s brows stretched, and he didn t have any objection Alright, then que contiene la viagra go have a look Secretary Yin sighed in the bottom of his heart, it try Out Viagra Cialis Combo PackPacollege really is the treatment of the favored concubine, no one can is viagra safe for 19 year olds compare, just to get something to eat for the sweetheart, and he has no temper after being blocked on the road for an hour
Thanks for your blog, nice to read. Do not stop.
buy cialis online from india Provide 24×7 Customer Service
Especially when you re dealing with hormones, you must confirm with both your doctor and the relevant athletic organizations that your treatment won t lead to penalties or doping allegations. clomid fertility As your testosterone is suppressed temporarily , much of that muscle will be lost.
However, researchers have not identified mechanisms in the herb that may concretely boost fertility. nolvadex reddit
doxycycline acne before and after In Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, eds.
medunitsa.ru Medunitsa.ru
ethacrynic acid to lasix conversion Does trastuzumab work in these patients as well
cialis online without certain natural steroids, steroid analogs, F1Cs or another ligand such as a lipid, e
45000 euro lenen
how to purchase buspar 10mg buspar 10mg for sale buspar 10mg pills
http://autowaschanlagen.com.de/teltow
symbicort inhaler purchase symbicort inhaler online pharmacy symbicort inhaler 160/4,5mcg prices
guidaprestito.com/2000-euro
retin-a cream 0.05% generic retin-a cream 0.05% united states retin-a cream no prescription
Druckerei Vogtlandisches Oberland
where can i buy arava 10 mg arava nz cost of arava 10 mg
lainatheti.com/lainaa-20000-euroa
where can i buy coumadin 5mg coumadin usa where can i buy coumadin 5mg
Brauereiturnhalle
Scrapes Lavender, ravensara stromectol lice These and other health issues should be discussed thoroughly with your healthcare provider before making a decision whether to use the drug
symbicort inhaler 160/4,5mcg no prescription symbicort inhaler for sale symbicort inhaler 160/4,5mcg pharmacy
lan 20 000 kr
anastrozole coupon anastrozole 1 mg canadawhere to buy anastrozole anastrozole prices
spiriva prices spiriva canada spiriva 9 mcg pills
Touristinformation
aricept 10mg prices aricept online pharmacy aricept without a prescription
lana pengar