Ngâm rượu chuối hột với đỗ đen: Công dụng & Cách Ngâm

Rượu chuối hột rừng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau xương khớp, tăng cường sức khỏe,… Bên cạnh đó, nguyên liệu cũng rất dễ kiếm và cách ngâm cũng cực kỳ đơn giản. Hãy cùng Gia Vị Tây Bắc khám phá công dụng cũng như cách ngâm rượu chuối hột với đỗ đen nhé!

1. Công Dụng của Rượu Chuối Hột với Đỗ Đen

Tăng cường sức khỏe:

  • Rượu chuối hột có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, giúp cải thiện hệ miễn dịch.
  • Đỗ đen giàu chất chống oxi hóa, giúp thanh lọc cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa.

Hỗ trợ tiêu hóa:

  • Rượu chuối hột giúp kích thích tiêu hóa, giảm chứng đầy bụng, khó tiêu.
  • Đỗ đen có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm triệu chứng viêm loét dạ dày.

Giảm đau nhức xương khớp:

  • Rượu chuối hột và đỗ đen có tác dụng giảm đau, kháng viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.
Rượu chuối hột rừng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

2. Cách Ngâm rượu chuối hột rừng với đỗ đen 

Nguyên Liệu và Dụng Cụ

  • Chuối hột: 1kg (nên chọn chuối hột rừng, chín vừa phải).
  • Đỗ đen: 500g (nên chọn đỗ đen xanh lòng, hạt mẩy, không sâu bệnh).
  • Rượu trắng: 5 lít (rượu nếp ngon, có độ cồn khoảng 40-45 độ).
  • Bình thủy tinh: Dung tích 5-7 lít, có nắp đậy kín.

Các Bước Ngâm Rượu

Chuẩn bị chuối hột:

  • Chuối hột rửa sạch, cắt lát mỏng, phơi khô dưới nắng cho đến khi lát chuối hột khô cứng.
  • Có thể nướng sơ chuối hột khô trên bếp than để chuối dậy mùi thơm.

Chuẩn bị đỗ đen:

  • Đỗ đen rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho nở đều.
  • Rang đỗ đen trên chảo nóng đến khi có mùi thơm và hạt đỗ săn lại.

Ngâm rượu:

  • Cho chuối hột khô và đỗ đen đã chuẩn bị vào bình thủy tinh theo tỷ lệ 2:1.
  • Đổ rượu trắng vào bình, đảm bảo rượu ngập hoàn toàn nguyên liệu.
  • Đậy kín nắp bình, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Ngâm rượu trong khoảng 3-6 tháng để các dưỡng chất từ chuối hột và đỗ đen tan hết vào rượu.

Lưu Ý Khi Sử Dụng

  • Không nên uống quá nhiều rượu một lần, chỉ nên dùng 1-2 chén nhỏ mỗi ngày.
  • Người bị bệnh gan, thận, huyết áp cao hoặc phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng.
  • Rượu ngâm cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để đảm bảo chất lượng.

Xem thêm: Chuối hột rừng mua ở đâu? Giá bao nhiêu tiền một kg?

3. Giải Đáp Các Thắc Mắc Liên Quan

Rượu chuối hột ngâm chung với gì?

Rượu chuối hột có thể ngâm chung với nhiều loại thảo dược và nguyên liệu khác nhau để tăng thêm công dụng và hương vị. Một số nguyên liệu thường được kết hợp với rượu chuối hột bao gồm:

  • Đỗ đen
  • Táo đỏ
  • La hán quả
  • Đường phèn
  • Sâm cau
  • Các loại thảo dược như đinh lăng, mật ong, nhục thung dung

Chuối hột ngâm với táo đỏ được không?

Có, chuối hột có thể ngâm với táo đỏ. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn tăng thêm giá trị dinh dưỡng và các lợi ích sức khỏe. Táo đỏ giàu vitamin và khoáng chất, khi ngâm cùng chuối hột sẽ tạo nên một loại rượu bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện tiêu hóa và giảm căng thẳng.

Rượu chuối hột rừng ngâm bao lâu thì uống được?

Rượu chuối hột rừng thường cần ngâm ít nhất từ 3 đến 6 tháng để các dưỡng chất từ chuối hột và các nguyên liệu khác tan hoàn toàn vào rượu. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên ngâm rượu từ 6 tháng đến 1 năm trước khi sử dụng. Khi đó, rượu sẽ có hương vị thơm ngon và công dụng tốt nhất.

Cách ngâm rượu đinh lăng với đậu đen?

Nguyên liệu:

  • Rễ đinh lăng: 500g
  • Đậu đen: 500g
  • Rượu trắng: 5 lít

Cách làm:

  • Rửa sạch rễ đinh lăng và đậu đen, để ráo.
  • Rang đậu đen cho đến khi thơm.
  • Cho rễ đinh lăng và đậu đen vào bình thủy tinh.
  • Đổ rượu trắng vào, đậy kín nắp.
  • Ngâm ít nhất 3 tháng trước khi sử dụng.

Cách ngâm rượu chuối hột với la hán quả?

Nguyên liệu:

  • Chuối hột: 1kg
  • La hán quả: 2 quả
  • Rượu trắng: 5 lít

Cách làm:

  • Chuối hột rửa sạch, thái lát, phơi khô.
  • La hán quả rửa sạch, đập vỡ.
  • Cho chuối hột và la hán quả vào bình thủy tinh.
  • Đổ rượu vào, đậy kín nắp.
  • Ngâm trong 3-6 tháng trước khi uống.
Ngâm rượu chuối hột với đỗ đen: Công dụng & Cách Ngâm
Chuối hột có thể ngâm rượu với la hán quả

Cách ngâm rượu ngâm đỗ đen mật ong?

Nguyên liệu:

  • Đỗ đen: 500g
  • Mật ong: 300ml
  • Rượu trắng: 5 lít

Cách làm:

  • Đỗ đen rửa sạch, rang thơm.
  • Cho đỗ đen vào bình thủy tinh.
  • Thêm mật ong và rượu vào, đậy kín nắp.
  • Ngâm trong 3-6 tháng, thỉnh thoảng lắc nhẹ.

Cách ngâm rượu chuối hột với đường phèn?

Nguyên liệu:

  • Chuối hột: 1kg
  • Đường phèn: 200g
  • Rượu trắng: 5 lít

Cách làm:

  • Chuối hột rửa sạch, thái lát, phơi khô.
  • Đường phèn giã nhỏ.
  • Cho chuối hột và đường phèn vào bình thủy tinh.
  • Đổ rượu vào, đậy kín nắp.
  • Ngâm trong 3-6 tháng trước khi dùng.

Cách ngâm sâm cau ngâm chung với chuối hột?

Nguyên liệu:

  • Sâm cau: 500g
  • Chuối hột: 500g
  • Rượu trắng: 5 lít

Cách làm:

  • Sâm cau và chuối hột rửa sạch, thái lát, phơi khô.
  • Cho sâm cau và chuối hột vào bình thủy tinh.
  • Đổ rượu vào, đậy kín nắp.
  • Ngâm trong 3-6 tháng trước khi sử dụng.

Trên đây là những thông tin về công dụng cũng như cách ngâm rượu chuối hột rừng với đỗ đen. Hy vọng thông qua bài viết bạn sẽ thực hiện thành công.
Nếu có nhu cầu mua chuối hột rừng, bạn liên hệ Gia Vị Tây Bắc nhé. Chuối hột rừng của chúng tôi có xuất xứ từ Sơn La, là loại chuối mọc hoang trong rừng và được người dân tộc thu hái, phơi khô hoàn toàn tự nhiên. Do đó, bạn có thể an tâm sử dụng. Liên hệ 0984240469 để mua hàng!

Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Facebook Messenger