Thịt heo gác bếp (Thịt lợn gác bếp) là món ăn quen thuộc và là đặc sản Tây Bắc đãi khách tới nhà. Trên bản, người đồng bào mỗi khi ngả lợn (mổ lợn) dùng không hết thì cách bảo quản duy nhất là treo gác bếp. Được tẩm ướp các loại gia vị núi rừng càng làm cho món này thêm hấp dẫn.

Thịt heo gác bếp của chúng tôi được tuyển chọn từ thịt lợn bản, thả tự nhiên dưới chân nhà sàn, chỉ ăn bắp, lúa lại là giống lợn mán (lợn cắp nách) nặng chưa đầy 20kg/con nên thịt chắc, thơm, ngon.

Thịt shop chọn gác bếp là loại mông, đùi, thơm ngon nhất, ướp với hạt mắc khén, tỏi Phù Yên, các nguyên liệu truyền thông sẵn có tại Bắc Yên, Sơn La. Hun bằng củi rừng chuyên dụng nên không bị ám khói.

Cách sử dụng và bảo quản:

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi dùng thì đem nướng trên lò vi sóng, than củi, bếp ga. Hoặc ai ăn mềm thì đem hấp cách thuỷ khoảng 10 đến 15 phút xé ra chấm tương ớt. Món này sẽ ngon hơn khi chấm cùng với chẩm chéo (muối chấm đặc sản người Thái Tây Bắc).
Gói 500g đã hút chân không, không chất bảo quản nên khi khui ra phải dùng ngay trong thời hạn ngắn nếu không bảo quản ngăn đá. Tránh để ra ngoài sẽ nhanh mốc.

Shop gia vị Tây Bắc tại TPHCM chuyên cung cấp các loại đặc sản Tây Bắc, gia vị Tây Bắc. Chúng tôi với hơn 5 năm bán hàng tại thị trường Sài Gòn cam kết mang lại sản phẩm chất lượng nhất, an toàn nhất.

Giá 650k/kg. Nửa kg giá 350k. Tặng kèm 1 hũ chẩm chéo ướt 100g. Giao hàng toàn quốc, nhận hàng thanh toán.

Thịt giá rẻ hơn chỉ là thịt lợn thường và lợn trôi nổi. Chúng tôi không cạnh tranh về giá, chúng tôi cạnh tranh về chất lượng

Xuất xứ: Bắc Yên, Sơn La

Cửa hàng tại TPHCM:

Chung cư Citrine , số 127 đường Tăng Nhơn Phú, P. Phước Long B, Quận 9

Hotline: 093 345 9193