Cách làm nước chấm chẩm chéo với hạt dổi

Là một loại gia vị nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc, hạt dổi trở thành gia vị được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn của người dân địa phương. Với một số người có thể sẽ không thấy được sự hấp dẫn của loại gia vị này, nhưng nhiều người lại bị loại gia vị này mê hoặc. Chúng tôi xin hướng dân quý khách làm nước chấm chẩm chéo với hạt dổi siêu ngon

cách làm chẩm chéo từ hạt dổi
chẩm chéo có thêm hạt dổi cực thơm ngon

Chính hương vị và sự khác biệt đã tạo nên sức hấp dẫn cho hạt dổi. Nhờ đó mà người dân Tây Bắc đã sử dụng nó như một nguyên liệu để tạo nên nước chấm chẩm chéo, thứ nước chấm được nhiều người yêu thích và sử dụng. Vậy làm nước chấm chẩm chéo từ hạt dổi như thế nào? Đọc tiếp bài viết để tìm câu trả lời. 

Nếu bạn dành thời gian tìm hiểu về ẩm thực Tây Bắc, thì bạn sẽ biết. Ngoài hạt dổi, thì ở vùng đồi núi này còn có hạt mắc khén cũng rất nổi tiếng. Mắc khén và hạt dổi thường được sử dụng chung với nhau trong pha trộn, tẩm ướp và chế biến các món ăn, các loại nước chấm. Hương vị của mắc khén thì tương tự như ớt nhưng thanh và có mùi thơm nồng hơn. 

Thông thường, hạt dổi và mắc khén sử dụng cùng nhau để ướp các loại thịt. Công thức làm nước chấm chẩm chéo hoàn toàn đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước hướng dẫn sau đây:

Nguyên liệu làm chẩm chéo từ hạt dổi

  • Hạt dổi đã nướng vàng: 3 hạt
  • Mắc khén đã rang vàng: 1 thìa cà phê
  • Rau mùi, mùi tàu, húng lủi: 5 cọng
  • Ớt nướng qua: 1 quả
  • Sả: 1 nhánh
  • Gừng: 1 lát
  • Muối hoặc bột canh

Cách làm chẩm chéo với hạt dổi

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối để giã nhuyễn. Bạn nên cho thêm 1 thìa cà phê nước sôi để nguội vào cho dễ giã và giúp nước chấm không bị khô. Khi tất cả các nguyên liệu đã nhuyễn, thì bạn có thể cho ra bát và chấm. Với chẩm chéo, bạn có thể chấm được rất nhiều thực phẩm, đồ ăn khác nhau. Chắc chắn món chấm này sẽ giúp các món ăn của bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều. 

Mua hạt dổi Tây Bắc ở đâu?

Mặc dù việc vận chuyển các đặc sản Tây Bắc xuống các tỉnh đồng bằng, thành phố lớn còn nhiều vất vả. Song trên thị trường hiện nay, không quá khó để tìm được một địa điểm bán hạt dổi. Quan trọng vẫn là chất lượng của loại hạt gia vị này như thế nào. 

Có lẽ nhiều người cũng biết, nhắc đến đặc sản sẽ không thể tránh được sản phẩm kém chất lượng. Nếu như không tìm hiểu thông tin thật kỹ, bạn sẽ rất dễ đưa ra những quyết định sai lầm. Chính vì vậy, mặc dù vẫn biết được các địa điểm bán hạt dổi Tây Bắc, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn không biết nên mua hạt dổi ở đâu. 

Thực ra, việc tìm một địa điểm cung cấp hạt dổi chính hãng và đảm bảo chất lượng thực sự không khó. Bạn chỉ cần dành thời gian tìm hiểu về các địa điểm cung cấp và cẩn thận hơn khi đưa ra quyết định, bạn sẽ tìm được địa điểm đáng tin cậy để trao gửi niềm tin. 

Những địa điểm bán hàng có chất lượng bao giờ các thông tin sản phẩm cũng sẽ rõ ràng, minh bạch và luôn đặt quyền lợi của khách hàng lên trên hết. Nếu bạn để ý một chút, bạn sẽ thấy, ở các địa điểm đó chất lượng dịch vụ rất chu đáo và tận tình. Chính vì vậy, không quá khó để tìm được một địa điểm mua hạt dổi Tây Bắc chính hãng. 

Với hoạt động mua bán online nở rộ và phát triển mạnh mẽ như hiện tại. Bạn có thể mua loại hạt gia vị này trực tiếp tại cửa hàng hoặc thông qua các trang mạng xã hội, website. Dù mua theo hình thức nào đi chăng nữa, bạn cũng cần tìm hiểu thông tin thật kỹ trước khi đưa ra quyết định. 

Một yếu tố nữa mà bạn cần chú ý khi mua hạt dổi là nên chọn loại dổi nếp, bởi loại này sẽ ngon và thơm hơn so với loại dổi tẻ thông thường. 

Còn nếu bạn vẫn chưa tìm được địa điểm tin cậy để mua hạt dổi Tây Bắc. Thì Gia Vị Tây Bắc là một địa điểm gợi ý cho bạn, chắc chắn bạn sẽ có được một sản phẩm gia vị như ý và đảm bảo chất lượng nhất. 

Liên hệ hotline: 093 345 9193

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo
Facebook Messenger